Näin teet täydellisen gluteenittoman pizzan kotona
Kotiuunissa / uunipellillä
Ota GLUTTI-pizzapohja suoraan pakkasesta.
Lämmitä uuni kuumaksi vähintään 250 °C.
Jätä leivinpaperi pizzapohjan alle.
Lisää kastike ja täytteet. (Levitä kastike reunoihin asti.)
Nosta pizza leivinpaperin kanssa uunipellille.
Paista 10–13 minuuttia, kunnes pohja on rapea ja juusto sulanut.
Seuraa paistumista – ohut pohja kypsyy nopeasti. Käännä peltiä paiston aikana 1–2 kertaa, koska uunin takaosa on usein kuumempi.
Halutessasi voit käyttää myös kiertoilmaa ja grillivastusta rapeamman lopputuloksen saamiseksi.
Vinkki: Saat parhaan lopputuloksen, kun annat pizzan levätä pari minuuttia paiston jälkeen ennen leikkaamista.
Kotiuunissa / pizzakivellä
Ota GLUTTI-pizzapohja suoraan pakkasesta.
Lämmitä uuni kuumaksi (vähintään 250 °C, mieluiten 275–300 °C) noin 15 minuutin ajan.
Jätä leivinpaperi pizzapohjan alle.
Lisää kastike ja täytteet. (Levitä kastike reunoihin asti.)
Nosta pizza leivinpaperin kanssa uunipellille.
Paista 10–13 minuuttia, kunnes pohja on rapea ja juusto sulanut.
Seuraa paistumista – ohut pohja kypsyy nopeasti. Käännä peltiä paiston aikana 1–2 kertaa, koska uunin takaosa on usein kuumempi.
Halutessasi voit käyttää myös kiertoilmaa ja grillivastusta rapeamman lopputuloksen saamiseksi.
Vinkki: Saat parhaan lopputuloksen, kun annat pizzan levätä pari minuuttia paiston jälkeen ennen leikkaamista.
Koti-Pizzauunissa samoin kuin kotiuunissa, pizzakivellä.
Koti-pizzauunit ovat tavallista uunia tehokkaammat ja lämpö saattaa olla 300+ joten paistoaika on yleensä lyhyempi.
Huomioitavaa paistossa
Uunit ovat erilaisia. GLUTTI-pizzapohja on alun perin suunniteltu pizza-uuniin (320 °C / n. 2,5 min). Paistoajat vaihtelevat – paras lopputulos löytyy kokeilemalla, mikä toimii juuri omassa uunissasi. Muista aina esilämmittää sekä uuni että pizzakivi kunnolla – muuten pohja ei paistu täydellisesti.
Allergiatietoa
GLUTTI-pizzapohjassa on käytetty vehnätärkkelystä, josta gluteeni on poistettu.
Laboratoriotulokset osoittavat nollaa gluteenia, mutta vehnäjäämien mahdollisuutta ei voida täysin sulkea pois.
Tämän vuoksi emme suosittele GLUTTI-pizzapohjaa erittäin herkille tai vaikeasti allergisille.
Tuotekehityksemme jatkaa asian parissa ja tähtäämme vehnätärkkelyksen korvaamiseen seuraavassa vaiheessa (Glutti 2.0).
Usein kysytyt kysymykset
Onko Glutti täysin gluteeniton?
Kyllä. Sisältää gluteenitonta vehnätärkkelystä ja soveltuu keliaakikoille.
Voiko Gluttia käyttää pizzauunissa?
Kyllä – suosituslämpötila 320 °C.
Voiko pohjan täyttää jäisenä?
Kyllä, lisää vain täytteet ja paista/laita uuniin.
Kuinka suuri Glutti on?
Pyöreä 32 cm – markkinoiden suurimpia gluteenittomia valmiita pizzapohjia.
Mikä tekee Gluttista paremman kuin kilpailijat?
Ravintolatason resepti, rapea rakenne, suuri koko ja erinomainen maku. Lisäksi tuote on täysin hiivaton.
© 2026 GLUTTI Gluteeniton pizzapohja | Tietosuojaseloste